Els nutrients de les plantes: l’adob

 | 14/04/2013 | Seccions: Al Dia, Viu +

Les plantes respiren per les fulles; consumeixen majoritàriament anhídrid carbònic, es queden amb el carboni per fer matèria orgànica i desprenen oxigen a l’atmosfera. Per les arrels beuen i mengen; els tres elements que no poden faltar a la seva dieta són nitrogen, fòsfor i potassi, a més de molts d’altres que, en dosis més petites, també són presents a la seva taula.Jardí (detall) X

Un, a priori bàsic i elemental, però que cal recordar, és que les plantes mai s’han mogut; no poden anar a comprar el menjar a la botiga. Una planta subsisteix si el substrat en el que viu li és favorable, si els minerals que li fan falta són a la terra originàriament i ella mateixa els reutilitza. Amb el carboni agafat de la fotosíntesi fa fulles, flors, fruits i branques i l’hi retorna; també li són propicis els excrements dels ocells que s’hi acosten a menjar, dormir o festejar. Vol dir que els vegetals, per viure i créixer, en principi no necessiten de la mà de l’home; és per això que un jardí podria ser considerat com un ecosistema si no tinguéssim la feina d’arrabassar herbes i llevar tota la brossa de les podes i de les fulles seques que produeix, per, així, poder mantenir-ho dins els seus límits.

Dels agricultors hem aprés ha compensar a la terra per tot allò que hi traiem; l’hi diuen adobar. Podem dir adobs de les matèries naturals com els fems, guano o podridura d’ocells marins, sang seca, sutza de llana, serradís de potes i banyes, canyes, farratge, algues, fulles seques, cendra, etc.; i direm que són adobs químics el sulfat i fosfat amònic, nitrat sòdic, superfosfat mineral i orgànic, nitrat de potassi, sulfat ferrós, etc, així com totes les barreges que combinen els macro i els micro elements per garantir-les una dieta equilibrada.

Arbre amb arrelsMu mare, jardinera de terrassa, quan anàvem a la muntanya, agafava terra, la ficava dins un sac i la repartia entre les seves plantetes encossiolades; per ella era “tierra buena o mantillo”. Això era l’adob de la jungla que feia créixer damunt tres metres quadrats, envoltada d’una barana negra: el “menjar de la terra”. Per ella adobar era preparar el aliments per que fossin més gustosos. Tant a les plantes, com a les persones, i també als animals, ens importa que la nostra nutrició sigui enriquidora, el nostre jardí el podem alimentar amb píndoles d’astronauta o amb un plat de matèria orgànica que vagi amollant poc a poc els elements que les plantes necessiten per viure, garantint la humitat i el drenatge, facilitant les feines de cavar i arrabassar herbes, fent-ho acollidor per als fongs, petits animals i bactèries que ajuden a conformar el seu entorn.

Ara mateix, si vaig a comprar adobs a un magatzem de jardineria, hi puc trobar químics, d’acció retardada o ràpida, propicis per a la producció de matèria verda (rics en nitrogen) o mes adients pel creixement radicular i la floració (més rics en fòsfor i potassi). Amb la utilització d’aquest productes proporcionem a la terra els seus nutrients, però no restituïm el coixí que li permet viure amb les millors condicions.

Arbre en florSi fem servir adobs naturals, fems d’ovella, de cavall o de xampinyó i/o compost-humus-mantillo de elaboració pròpia, ens durà més feina ja que suposa mes volum de producte per escampar, però farem més jardí, afavorirem l’acció ecològica i mos ho estalviarem en quotes de gimnàs.

Hi ha persones que tenim la sort de poder menjar tres pics al dia, quan ens despertem a mitja jornada i quan l’hem acabada; per un jardí l’únic que canvia és que una jornada vol dir un any, la primavera és el despertar, l’estiu el migdia i la tardor quan tanquem les persianes per dormir. Ara és primavera i cal recorda que el primer àpat és el més important ja que garanteix l’energia diària.

—–

Jesús Frutos
Jardiner
Olé Ander. Jardineria Integral
 
Print Friendly
Etiquetes:

Cookies

Aquest lloc web utilitza galetes amb l'objecte de millorar la vostra experiència de navegació per tots els continguts de Viu Marratxí. Si seguiu navegant per dins d'aquest web s'entendrà que estau donant el vostre consentiment per a la acceptació de les esmentades cookies i de la nostra política de cookies. Feis clic a l'enllaç per a més informació.